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洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集

洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集

Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエルロブションの究極のレシピ800選集 : ホーム＆キッチン

料理本フランス語 / 130のレシピ / ジョエル・ロブション /フランス料理

Les Moules du Mont Saint-Michel en symphonie aux artichaux frits relevés d'une sauce safranée モン・サンミッシェル産ムール貝とアーティーチョークのデュオサフラン風味 Mont Saint-Michel mussels and fried artichoke on a saffron cream sauce ムール貝を

La Volaille Fermière à l'étouffée, mitonnée de légumes d'hiver truffées avec une sauce suprême 黒トリュフ香る鶏胸肉と冬野菜をソース・シュプレームで stewed free range chicken with truffled winter vegetables served in a supreme sauce ラターブルドゥ

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